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 BLOG VOL10 
 04月20日 
 こんにちは!
暖かくなってとても過ごしやすくなりましたね◎

春、四月と言えば入学・入社!歓迎会のシーズンですね(^ν^)
歓迎会の幹事さまは人数と料理の量、そして予算の兼ね合いを考えることに頭を悩ませているのでは…?

そこでTEXAS!!

実は最近、飲み放題付きのお得なコースを始めさせていただきました(*^o^*)
お食事+飲み放題のプランを\3000〜ご用意しております♪(詳しくはHP、またはお電話でお気軽にお尋ねください)

ぜひご活用ください☆
 
   
         
   

 BLOG VOL9 
 04月01日 
 ブログ書きます。
今月4月1日から店長になりました近藤です。
4月1日、、4月1日、、
そう!エイプリルフールですね嘘のような本当の話 笑
まだまだ未熟者で覚えなければいけないことも沢山有りますが、お店の為、従業員の為、そしてお客様の為に精一杯良きお店にして行こうと頑張りますよ^ ^
これからDonDon変わって行くTexasを見守っていてください。
そして常連のお客様、これから常連になって行くお客様。
当店スタッフ一同は常にお客様の事を思い、考え、素敵なお店作りをしております!ほんとに!
お客様に喜んでもらえる事を考え本気で喧嘩をする事もしばしば御座いますが、喧嘩をする程仲がいい事も事実です。

どうぞこれからもTexas、スタッフ一同をよろしくお願いします^ ^
 
   
         
   

 コースメニュー改変しました! 
 03月24日 
 全てのコース飲み放題込みで¥3000〜です!
どしどし、バシバシ食べて飲んでください!詳しくはPARTYページをご覧ください!!
 
   
         
   

 BLOG VOL8 
 02月28日 
 お久しぶりです😊佐々木です、皆様に…訂正と、お詫びを、まずさせてくだいませ😓実は、前回の時・・・私め、覚えたての、アラサーと、自己紹介をさせていただきましたが😱何と‼アラヒフでした😭本当にご無礼致しました、 こんな私ですが、これからも、何卒宜しくお願い致します。
先日、お客様のリクエストオーダーで、600gのハンバーグをご注文いただきました*\(^o^)/*それは、それは💞ビックです、是非 是非、皆様も、こんなお肉が召し上がりたい⁉などなど ございましたら*\(^o^)/*何なりと 御用命下さいませませ😉出来る限りお支度させていただきます
 
   
         
   

 本日肉の日敢行!! 
 02月28日 
 2月は29日がないので本日肉の日祭りです!
ランチはダイナマイトステーキが907円税別
ディナーはプライムリブが500円引き1980!!!
ぜひご来店をお待ちしています
 
   
         
   

 BLOG VOL7-3 
 02月16日 
 そして、完成!! 
   
         
   

 BLOG VOL7-2 
 02月16日 
 雨宮店長秘伝レシピ! 
   
         
   

 BLOG VOL7 
 02月16日 
 こんにちは!雨の日も風の強い日も寒い日々が続く2月真っ只中、テキサスにご来店頂きありがとうございます。1月からグランドメニューもリニューアルし、ステーキの他にも豊富な料理、お酒共々充実しております。
ランチオンリーのお客様もステーキハウスで飲み会?と感じる方々も是非お越しください !今日はこの時期オススメの一品料理を紹介します。牛スジ赤ワイン煮‼︎
手間と時間をじっくり掛けた牛スジ赤ワイン煮が完成するまでの"筋書き"ストーリーにお付き合いを。ブログvol5にて紹介した当店随一の人気、ダイナマイトステーキのお肉からとれたスジを使用しています。
1〜2 : ダイナマイトステーキ事、ハンギングテンダー( 部位 )200kgから約10kgのスジがとれます。鉄板にてステーキの様に焼きあげます。
3〜4 : 焼きあげたスジを大鍋2つに分け、赤ワインも入れじっくり煮込みます。
5〜6 : 玉ねぎやパプリカも入れ、甘みや香りをつけます。
7〜8 : 煮たったら、ハーブ、スパイス等で味を決めます。う〜ん いい感じに!
9 : 最後に魔法をかけたら、完成 ! !

是非ビールと一緒に、
トロトロ、ホクホクとなった牛スジがきっとほっこり、心と身体を満たしてくれます !
Just try !
ご機嫌よう!
 
   
         
   

 BLOG VOL6 
 02月07日 
 こんにちは!
市ヶ谷テキサス看板娘(自称)のなつこです。
ランチはほぼ毎日働いているので、常連のお客様にはぼちぼち顔を覚えていただけているでしょうか?

実は私、texasで働くまでお肉が苦手でした。
肉より魚派!焼肉なんて食べられない!ステーキなんてもってのほか!
とても少食でした。
ですが働き始めてステーキを食べてみると…
最初はテキサスステーキ150g・ご飯も少なめ(約100g)ですら残してしまっていたのが、今ではダイナマイトステーキ200g・ご飯多め(約250g)はペロリと完食。足りない時もあるくらいに…。
そのくらいお肉が美味しい!大食娘の出来上がり。心なしか身体も丈夫になったような…?
是非皆様もこの味と感覚を味わってください(^O^)

ちなみに私はお店の手描きPOPを描かせていただいています。定期的に描き変えているので、そちらもチェックしていただけると幸いです♪
 
   
         
   

 BLOG VOL5 
 02月03日 
 はい!みなさんこんにちは!竜と申します!いつも市ヶ谷テキサスを御利用頂きありがとうございます!
来週はブログ更新は僕だと言われていたにもかかわらず、すっかり忘れてしまっており、ぎりぎりでこのブログを執筆中です。
みなさんの好きなお肉の部位はなんですか?
ハラミが好きな方は多いかと思います。僕もハラミ大好きです。
おいしいですよね〜
うちのお店で一番人気のダイナマイトステーキもハラミを使用したステーキでございます!
かならず、今まで試したこと無いという方は是非食べてみてください!
口に入れた瞬間にお肉の旨味が広がります。
また、上ハラミの部位を使ったキングダイナマイトステーキも本当に美味しいので絶対オススメです!
くう〜〜この記事を書いているだけでお腹がすいてきました、、、


ではここで、この記事を読んでいただいている皆さんに問題です。
ここまで話題に上がっていた「ハラミ」ですが、牛のどこの部位だかご存知でしょうか?
ヒントは文中にあります。この記事をよく読んでいただければわかるはずです。
わからない方はハラミをネットで調べる前に市ヶ谷テキサスに来て、ダイナマイトステーキを食べてから紫のユニフォームの僕に聞きに来てください!答えをお教えします!
市ヶ谷テキサスにてお待ちしております!

*かわいい甥っ子と!